به گزارش مازندروز به نقل از خبرگزاری صدا و سیما مرکز مازندران، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساری گفت: امسال با شروع فصل برداشت دانه‌های روغنی سویا، کارخانه دستاس این شهرستان به عنوان مرکز خرید تضمینی، سویای کشاورزان شهرستان‌های ساری، قائم شهر، جویبار و سوادکوه را تحویل می‌گیرد.
رضا پورفلاح با بیان اینکه تاکنون ۱۹۶ تن سویا در این مرکز خریداری شده است افزود: سویا کم چرب و کم کالری بوده و منبع غنی از پروتئین، فیبر و بسیاری دیگر از ویتامین‌ها است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساری با اشاره به اینکه سویا گیاهی گرمسیری بوده و به دلیل داشتن روغن، پروتئین و کنجاله مناسب در تغذیه دام و نیز کاربرد به عنوان پروتئین برای تغذیه انسان مهم است گفت: میزان روغن در این محصول ۱۸ تا ۲۵ درصد، کلزا ۴۰ تا ۵۰ درصد، آفتابگردان ۲۵ تا ۵۰ درصد، گلرنگ ۴۰ تا ۵۰ درصد و کنجد ۲۵ تا ۴۵۵ درصد می‌باشد.
0نظر